Adjoint Technique Territorial - Verson H/F
Fonction publique Territoriale
- Verson - 14
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein du pôle enfance, jeunesse et entretien vous participez à l'élaboration des repas pour les usagers de la cantine scolaire. Ainsi qu'à l'entretien des locaux dudit pôle.
- Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base...)
- Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
- Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels.
- Nettoyer des sols, du mobilier, des sanitaires et des cuisines
- Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants
- Aérer les espaces
- Approvisionner les distributeurs de savon, d'essuie-main et papier toilette
- Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux...)
- Assurer la gestion de l'approvisionnement en matériel et produits
Le profil recherché
Etre polyvalent, organisé et rigoureux sont des qualités indispensables à l'exercice du métier d'agent de restauration.
Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage...),
Connaissance des règles et procédures d'hygiène alimentaire,
Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection,
Publiée le 29/08/2025 - Réf : O014250827000477
Adjoint Technique Territorial - Verson H/F
- Verson - 14
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