Désosseur - Désosseuse H/F
Camo Interim
- Lampaul-Guimiliau - 29
- Intérim
- 11,88 - 14 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Notre agence Camo Emploi de Morlaix recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agro-alimentaire, un DÉSOSSEUR H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
Désosser les viandes (boeuf, porc, agneau, etc.) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Parer et découper les pièces en respectant les consignes qualité
Trier et classer les morceaux selon leur destination
Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une première expérience réussie et significative sur ce type de poste.
Doté d'une expertise technique dans le domaine de la transformation de viandes, vous intervenez avec précision dans le désossage des différentes pièces de viande, tout en respectant strictement les normes sanitaires et de sécurité.
Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes pour en optimiser la qualité et la présentation.
Rigoureux et méthodique, vous savez gérer efficacement votre poste de travail, respecter les cadences et veiller au bon entretien de vos outils.
Votre respect des normes d'hygiène et de sécurité est essentiel dans votre pratique quotidienne pour garantir la qualité des produits.
Votre rapidité d'exécution, votre dextérité et votre sens du détail font de vous un professionnel indispensable au sein de l'équipe.
Poste à pourvoir dès que possible avec une possibilité d'évolution selon votre implication et vos compétences.
Rémunération attractive selon profil.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Découper, désosser, parer de la viande, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Trier des pièces de viande
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Camo Interim
CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines.
Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l'étranger.
CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires ! Rejoignez-nous !
Publiée le 25/08/2025 - Réf : 196VSPT
Désosseur - Désosseuse H/F
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