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Vétérinaire Officiel en Abattoir H/F Fonction publique de l'État

Thiviers - 24
Fonctionnaire
Résumé de l'offre
  • 3 913 - 4 976 € / mois
  • Bac +5
  • Service public d'état

Détail du poste

Objectifs principaux assignés à ce poste :
- Aide au pilotage de l'inspection ante mortem et post mortem des animaux et de l'inspection sanitaire de l'abattoir et des ateliers annexes
- La réalisation des inspections de second niveau
- S' assurer du respect des bonnes pratiques d''hygiène et des règles de protection animale
- Remplacement ponctuel des vétérinaires officiels dans les autres abattoirs du département

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Cycle de travail sur 5 jours avec heures de nuit indemnisées en plus (entre 3 h et 6 h)
- Organisation, encadrement et animation d'une équipe de 7 inspecteurs des services vétérinaires à Thiviers
- Suivi de la programmation des inspections et de la mise en oeuvre des prélèvements - mise en oeuvre du système qualité de la Direction Générale de l'Alimentation (revue des OS/parcours qualifiants/supervisions)
- Supervision de l''inspection sur chaîne et hors chaîne, réalisation des inspections « établissement » et des ateliers de découpe annexés à l' abattoir.
- Participation aux réunions de coordination à la DDETSPP
- Suppléance possible du vétérinaire officiel des autres abattoirs.

CHAMP RELATIONNEL :
- Collègues, coordonnateur des abattoirs de boucherie, hiérarchie
- Service qualité/direction et opérateurs de l' abattoir
- Professionnels des filières d'élevage

Le profil recherché

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
- Connaissance technique et réglementaire dans les domaines d'activités du service (protection animale, hygiène en abattoirs de boucherie et ateliers annexes)
- Connaissances des lésions et motifs de saisie vétérinaires

SAVOIR-FAIRE :
- Savoir repérer les lésions sur les carcasses
- Savoir identifier les écarts par rapport à la réglementation
- Sens du travail en équipe et du service public
- Aptitude au management
- Travail en réseau, avec des partenaires variés

Infos complémentaires

de 3913€ à 4976€ brut mensuel selon l'expérience professionnelle dans des fonctions similaires

Vétérinaire Officiel en Abattoir H/F
Fonction publique de l'État
  • Thiviers - 24
  • Fonctionnaire
Publiée le 21/08/2025 - Réf : AGRI_2025-18-A6D2400049-50325

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