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Un·e Directeur·trice d'Exploitation - Syndicat Intercommunal de Restauration Collective H/F

Fonction publique Territoriale

  • Saint-Jean-de-la-Ruelle - 45
  • Fonctionnaire
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Sous la responsabilité de la présidente du syndicat intercommunal, le(la) directreur(trice) d'exploitation assure le pilotage de l'établissement public de coopération intercommunale (EPCI).
Poste basé à Saint Jean de Braye

- Animer les instances politiques en lien avec le(la) Présidente : Conférence des Maire, Bureau Syndical, comité syndical.
- Assurer un rôle de conseil, de proposition et d'aide à la décision auprès des élus.
- Assurer une relation partenariale avec les interlocuteurs des communes adhérentes.
- Assurer la gestion financière de l'EPCI : établir, suivre le budget global (fonctionnement et investissement). Organiser les achats selon les règles et les procédures de l'achat public.
- Assurer la gestion des ressources humaines : mettre en ½uvre une dynamique managériale.
- Assurer la gestion technique : assurer la maintenance des équipements et mettre en ½uvre le plan pluriannuel d'investissement.
- Assurer la sécurité sanitaire des aliments produits et livrés dans l'ensemble des établissements.

- Sens du Service Public et bonne culture territoriale,
- Sens du management et de l'animation d'équipe,
- Connaissance législative et réglementaire concernant la « sécurité » alimentaire (HACCP, etc.),
- Connaissance des règles nutritionnelles, alimentaires (PNNS) et des besoins des différents publics,
- Rigueur administrative, sens de l'organisation et discrétion
- Connaissance des réseaux partenaires
- Connaissance de la comptabilité publique, de la commande publique et du statut de la FPT
- Maîtrise de l'outil informatique (Word, Excel, logiciel finances...),
- Capacité à prendre les décisions et à rendre compte,
- Sens de la négociation, de la délégation et de l'anticipation,
- Qualités rédactionnelles et relationnelles (écoute, diplomatie, équité...)

Publiée le 21/08/2025 - Réf : O045250820000883

Un·e Directeur·trice d'Exploitation - Syndicat Intercommunal de Restauration Collective H/F

Fonction publique Territoriale
  • Saint-Jean-de-la-Ruelle - 45
  • Fonctionnaire
Publiée le 21/08/2025 - Réf : O045250820000883

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