Responsable de Boutique H/F Temporis Interim

Détail du poste

L'agence d'emploi Temporis Saverne recherche, pour l'un de ses clients basé à Hattigny, un(e) Responsable de point de vente H/F.

Vos missions :

Management et animation de l'équipe

Organiser l'activité de l'équipe (répartition des effectifs, gestion des plannings, anticipation des besoins en personnel, participation au recrutement),

Fixer les missions et objectifs, contrôler l'activité et accompagner les collaborateurs sur le terrain,

Transmettre les bonnes pratiques, développer les compétences de l'équipe (vente, relation client, hygiène, sécurité), identifier les besoins en formation.

Gestion et optimisation des coûts

Suivre et analyser le chiffre d'affaires quotidien et mensuel ainsi que les ratios de gestion,

Établir le reporting mensuel et proposer des plans d'action correctifs,

Contribuer à l'élaboration et au suivi du budget du point de vente,

Superviser la gestion des stocks et les commandes (quantités, ajustements, pertes, inventaires),

Contrôler et organiser le stockage des marchandises.

Qualité, hygiène et sécurité

Veiller au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité,

Participer à la production culinaire, à la préparation du service et à la mise en place si nécessaire,

Garantir la qualité de l'accueil, la satisfaction client et la gestion des réclamations,

Optimiser l'organisation et la propreté du point de vente (hygiène, sécurité, conformité des affichages, planning de nettoyage),

Mettre en place et coordonner les animations commerciales.

Avantages proposés :

Mutuelle d'entreprise,

13e mois,

Restaurant inter-entreprises,

Prime de transport,

Prime de coupure,

Majoration des heures de nuit,

21 dimanches garantis par an.

Profil recherché :

Vous justifiez d'une première expérience significative dans un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre aisance relationnelle.

Candidature :

Merci de transmettre votre dossier à ****@****.**

Expérience requise : (Débutant accepté)