Moniteur de Cuisine H/F Sup Interim
Audincourt - 25 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
- 11,88 - 16 € / heure
- Travail de jour
- 3 mois
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients sur Brognard, un moniteur de cuisine confirmé H/F
VOS MISSIONS
Sous l'autorité du Responsable du site, vos missions consisteront à tenir le poste de moniteur de l'atelier chaud au sein de la cuisine centrale et à assurer la fabrication avec l'appui d'une équipe de travailleurs en situation d'handicap.
- L'organisation du poste de travail ;
- La mise en oeuvre de la production du jour pour l'atelier chaud ;
- La gestion des documents de production et de traçabilités ;
- L'utilisation des moyens de production de l'atelier concerné ;
- Le travail en équipe ;
- Le bon fonctionnement de l'atelier préparation chaude ;
- La responsabilité de la fabrication de l'atelier chaud, sur la partie organoleptique, organisationnelle et la gestion des travailleurs en situation de handicap ;
- La vérification du travail effectué tout au long de la production ;
- L'élaboration de la production dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- Le contrôle de votre production et du travail effectué ;
- La gestion des ressources humaines aux postes ;
- Le rôle de référent auprès des travailleurs handicapés de l'atelier production chaud.
En plus de votre salaire de bas :
Avantages10% IFM Indemnité de fin de mission10% CP Congé payésCET Compte épargne temps 5%
Prime de participation d'intérêtsCSEMutuelle
Le profil recherché
- Vous êtes d'un naturel logique et dynamique.
- Vous disposez d'une expérience en restauration collective ou dans un environnement similaire (une expérience en cuisine centrale ou en restauration collective produisant plus de 1000 repas par jour serait appréciée).
- Vous connaissez les exigences réglementaires du métier (notamment les normes HACCP).
- Vous avez connaissance du fonctionnement du système de production.
- Vous êtes doté d'un bon relationnel pour le travail en équipe.
- Vous avez une sensibilité ou une connaissance du public en situation de handicap, ce qui serait apprécié.
L'entreprise
Notre agence basée à Audincourt fait partie du réseau SUP INTERIM, une entreprise de travail temporaire composée d'une centaine d'agences, qui propose ses solutions de recrutement en intérim, CDD, CDI-Intérimaire et placement.
Généraliste, nous intervenons dans de nombreux secteurs d'activité afin de mieux nous adapter aux besoins et à l'environnement économique de notre région franc-comtoise et le bassin du Doubs : Industrie, BTP, tertiaire, grande distribution...
Au service de votre entreprise cliente, nous assurons le recrutement jusqu'à la mise en poste de nos collaborateurs ainsi que la gestion de notre personnel intérimaire : DUE, contrat de travail, salaire, formation.
Infos complémentaires
SELON EXPERIENCE
- Audincourt - 25
- Intérim
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