Dieteticien H/F Fédération Hospitalière de France

Détail du poste

Descriptif L'hôpital de Cahors recrute un Diététicien à 100% pour un remplacement

Dispenser des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, éduquer ou rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, à partir d'un bilan diététique personnalisé.
Définir, contrôler et évaluer la qualité de l'alimentation servie en collectivité.
Développer des activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.
Développer les activités de formation et d'éducation thérapeutique

Les activités du métier et du poste

Prise en charge spécifique et individualisée de patients en hospitalisation et en consultation
Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine
Bilan clinique d'un patient, spécifique au domaine (entretien, recueil d'informations, travail de synthèse, restitution, etc.)
Participation à l'élaboration du projet de soins du patient
Elaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration
Elaboration des menus
Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
Gestion des stocks de produits, de matériels dans son domaine (saisie, suivi, contrôle, relance commandes)
Préconisation et adaptation des produits diététiques et spécifiques en fonction des besoins des patients
Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition
Information, conseil et formation des personnels, utilisateurs et usagers, relatifs au domaine d'activité
Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité
Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.)

Diplôme obligatoire