Chef - Cheffe d'Équipe Transformation Légumes H/F Frites de la Baie
Roz-sur-Couesnon - 35 CDI- 2 700 - 2 900 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Producteurs de légumes dans la baie du Mont Saint Michel, nous transformons sur site nos légumes et les distribuons dans un rayon de 80kms autour de la ferme, directement aux professionnels de la bouche (restaurants privés, collectifs, traiteurs, festivals.).
Nos légumes sont lavés, épluchés, coupés et mis sous vide dans notre nouvelle unité de production.
votre mission : Piloter et animer une équipe de 8 personnes. Gérer l'activité selon les commandes journalières sur les différentes lignes de production (pommes de terre, carottes, oignons...), organiser l'approvisionnement en brut des chaines, s'assurer des conformités QHSE, intervenir dans le processus de traçabilité des produits, s'assurer de la sécurité et du bien être de l'équipe de production : connaitre et faire appliquer les gestes et postures lors des manipulations.
Veillez à la maintenance et au bon fonctionnement du matériel.
Une mission hebdomadaire de livraison peut aussi faire parti de votre mission.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production, Organiser le travail d'une équipe, Planifier les opérations de production selon les commandes
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Frites de la Baie
Société de transformation de légume en 4éme gamme
- Roz-sur-Couesnon - 35
- CDI
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