Assistant Manager en Alternance H/F IFAG Nantes

Notre entreprise partenaire est à la recherche d'un(e) assistant(e) manager en alternance pour compléter son équipe !

L'entreprise se réinvente et a besoin de toi ! Ils recherchent des assistant(e)s manager en alternance de 12 à 24 mois, répartis sur toute la France.

Sous la responsabilité du Directeur(trice) de restaurant, tu débutes par une immersion terrain pour découvrir l'ensemble des métiers du restaurant : traiteur, caisse, salle...

Une fois cette phase de découverte terminée, tu montes progressivement en compétences sur les deux missions principales de ton alternance : Animer ton équipe et ton restaurant. Un poste complet, terrain et stimulant, pour apprendre, progresser et faire grandir l'activité avec ton équipe.

Plus en détail, tes principales missions au quotidien :
Accompagner une équipe sur le terrain en organisant le travail dans chaque secteur, et en s'assurant du bon fonctionnement du restaurant
Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène
Accueillir les clients et t'assurer de leur satisfaction
Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses
Venir en renfort sur le service sur ton équipe à besoin de toi

Tu prépares ton diplôme en alternance pour obtenir rapidement des responsabilités dans la gestion d'un restaurant ?

A chaque étape et dès ton intégration, nos formations te permettront de prendre des responsabilités en toute confiance. Aujourd'hui étudiant(e), demain adjoint(e) de direction, futur(e) Directeur(trice), nos parcours internes te permettront de t'épanouir chez nous !