Assistant Manager H/F Made Burger
Angers - 49 CDI- 2 147 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Made Burger recrute un Assistant Manager H/F à l'Atoll Poste à pourvoir en août CDI Temps plein
Missions principales :
Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, l'assistant manager participe à la gestion opérationnelle et humaine du restaurant. Il/elle est un véritable relais terrain entre l'équipe, les clients et la direction.
1. Management d'équipe :
- Encadrer et animer une équipe (cuisine, caisse, salle, livraison).
- Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.
- Assurer une bonne cohésion et un climat de travail positif.
- Être exemplaire dans l'application des standards et procédures.
2. Exploitation quotidienne :
- Ouvrir et fermer le restaurant selon les procédures.
- Veiller à la qualité de l'accueil client, la rapidité de service et la propreté.
- Gérer les stocks courants, les commandes fournisseurs et les réceptions.
- Contrôler la mise en place et le respect des normes d'hygiène (HACCP).
- Gérer les imprévus sur le terrain en autonomie.
Profil recherché :
- 1 an d'expérience minimum en restaurant et management d'équipe.
- Bonne gestion du stress et capacité à prendre des décisions rapidement.
- Leadership naturel, sens du service client, esprit d'équipe.
- Rigueur, ponctualité et exemplarité.
Conditions :
- Travail en horaires coupés ou continus selon planning.
- Travail le week-end et jours fériés.
- Formation aux procédures Made Burgers assurée en interne.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Angers - 49
- CDI
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