Adjoint Technique Territorial - Commune de Lachaux H/F Fonction publique Territoriale
Lachaux - 63 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Recrutement d'une personne polyvalente, pour la cantine et l'entretien des locaux au sein de la petite école de Lachaux et la surveillance des enfants, environ 15 élèves à l'année.
Assurer la préparation des repas et le service en restauration scolaire dans le respect de la sécurité sanitaire des aliments.
Gestion administrative (fiche de suivi sanitaire, économat, commande, réception commandes, gestion des stocks, achats, élaboration des menus...)
Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel en respectant les règles d'hygiène.
Surveillance des enfants
horaires :
8h30 - 13h00 : garderie, préparation des repas et service
13h15 - 15h30 : ménage
17h00 - 18h45 : garderie et ménage
1 fois par semaine : mairie ménage 1h30
1 fois par semaine : salle des fêtes ménage 1h30
Horaires non contractuels, variables en fonction des jours de la semaine
Le profil recherché
Elaboration des menus, de la liste de course
Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
Préparations des repas
Réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost)
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité
Distribution et service des repas
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
Surveillance des enfants
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Lachaux
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 200 € / an 2 017 € / mois 13,30 € / heureSalaire brut estimé
33 100 € / an 2 758 € / mois 18,19 € / heureEstimation haute
38 800 € / an 3 233 € / mois 21,32 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Lachaux - 63
- CDI
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