Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F Boulangerie Houta et David Moinard
Missillac - 44 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons vendeur(se) en boulangerie pâtisserie, avec EXPERIENCE dans la vente en boulangerie pâtisserie
CDI 35h/semaine repos les mardis et dimanches, fermé les jours fériés.
Nous sommes une entreprise dynamique, nous sommes attachés à l'esprit d'équipe et à la communication.
Vos missions : Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve.
- Mettre en place les produits sur le lieu de vente.
- Accueillir le client, identifier ses besoins et le conseiller sur les produits et services.
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente.
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot...).
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes nécessaires.
- Préparer des sandwichs, des salades (assemblage, emballage...).
- Effectuer les encaissements.
- Effectuer l'entretien du magasin, des parties publiques, du plan de travail et du matériel.
Vous serez amené(e), en cas de besoin, à faire l'ouverture ou fermeture du magasin.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Argumentation commerciale, Chaîne du froid, Gestes et postures de manutention, Modalités de stockage de produits alimentaires, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Types de pain, Types de pâtisserie, Types de sandwichs, Utilisation de trancheuse, Communiquer à l'oral en milieu professionnel, Conditionner des produits, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service, Procéder à l'encaissement, Réaliser la mise en rayon, Réaliser l'emballage de produits frais, Répondre aux attentes d'un client, Retirer des produits non conformes
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
22 095 € / an 1 841 € / mois 12,14 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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