Responsable Menus et Nutrition H/F Sodexo
Guyancourt - 78 CDI- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
La Direction Culinaire travaille en collaboration avec les segments de clientèle pour mettre à disposition des sites les Produits, Recettes et Menus qui répondent aux besoins de nos offres de restauration.
Nous recherchons un(e) Responsable Menu et Nutrition - offres selfs pour la Direction Culinaire Sodexo Santé et Produits.
En étroite collaboration avec son pôle culinaire Sodexo Santé, le/la responsable produits et ses interlocuteurs marketing :
Le/la responsable menus est le garant de la création des menusrépondant aux marqueurs et standards des offres selfs du segment Sodexo Santé et accompagne l'évolution des offres selfs.
Il/elle contribue au développement du segmenten accompagnant les réponses aux appels d'offres.
Il/elle s'assure du respect de la politique nutritionnelle du groupe et participe à la veille nutrition.
Vos missions seront :
Construire des gammes de menus selfs pour le segment en cohérence avec les offres marketing et la vie des offres :
Créer les plans alimentaires, les menus
Saisir les menus sur les outils dans le respect des marqueurs des offres et du positionnement économique
Optimiser les menus et les propositions de recettes en fonction des besoins (évolutions produits...)
Valoriser et valider les menus d'un point de vue nutritionnel
Etre force de proposition dans l'amélioration et l'évolution des offres
Contribuer au développement du segment
Participer aux réponses aux AO (menus, chiffrage, argumentaires nutritionnels...)
Participer aux soutenances commerciales si nécessaire
Être le/la référent(e) Nutrition de l'équipe
Participer au Comité Nutrition
Contribuer à la veille nutritionnelle, l'analyser par rapport aux offres Sodexo Santé et partager les éléments clés
Apporter son expertise sur les offres patients : réalisation des déclinaisons de régime, participation aux commissions menus patients si nécessaire
Participer à la définition des filtres produits et à leur validation lors du référencement des produits
NOTRE PROPOSITION :
Poste basé à Guyancourt
Statut : Agent de maîtrise
Poste à mi-temps
Salaire : Fixe
Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
-
Je suis préselectionné(e) alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Bienvenue chez Sodexo, votre manager et collègues vous attendent pour vous accompagner
L'adresse du poste
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Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Compétences requises
Avoir un diplôme de diététicien nutritionniste
3 ans d'expérience minimum
Connaissance des offres Sodexo Santé
Bon relationnel, à l'écoute
Capacité à prioriser les missions
Force de proposition
Esprit de collaboration
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Bonne mutuelle
-
Avantage en nature repas / titre restaurant
-
Indemnité transport
-
Participation aux bénéfices
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CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
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Mobilité interne (aides au déménagement et prime)
-
RTT
-
Télétravail en fonction du poste
Bienvenue chez Sodexo
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
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