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Chef - Cheffe de Rayon Boulangerie-Pâtisserie H/F Pôle Emploi

Périgueux - 24
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 900 - 3 400 € / mois
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Enseigne de grande distribution nationale préférée des Français, engagée à offrir des expériences exceptionnelles à ses clients tout en respectant ses fortes valeurs humaines. Engagée envers la qualité, la fraîcheur et le service client exceptionnel est au coeur de tout ce qu'elle fait. Sa Vision est d'incarner l'évidence du rayon, recherche

Son CHEF DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE (F/H)
Basé(e) sur PERIGUEUX (24)

Votre mission : Sous l'autorité du chef de secteur, ce Chef de Rayon Boul/Pat talentueux incarnera cette excellence. Vous serez responsable de la gestion complète du rayon boul/Pat, de la sélection des produits à la satisfaction clientèle. Vous aurez une équipe dynamique et investie pour vous accompagner dans cette mission.
Ce poste offre une opportunité unique de s'épanouir dans un environnement dynamique tout en respectant les valeurs métiers : Qualité, Rigueur, Exigence et Regularité

- Création et mise en oeuvre de stratégies de vente et de promotion pour stimuler les ventes, captation et fidélisation de nouveaux clients en proposant des animations dynamiques et disruptives.
- Sélection rigoureuse et novatrice des produits, en mettant l'accent sur la qualité, la fraîcheur, l'origine et la diversité.
- Animation de l'équipe, en assurant un environnement de travail positif et motivant et évolutif
- Gestion efficace des stocks et des commandes pour garantir une disponibilité constante des produits, la conformité des produits, la mise en rayon
- Performance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes conformément aux réglementations en vigueur
- Adapter l'implantation des articles
- Contrôler la qualité, le circuit et le retrait des produits
- Analyser les résultats des ventes, les mesures correctives

Votre Profil :
- Expérience préalable en tant que pâtissier avec une passion avérée pour le métier. Un diplôme pourra performer votre candidature
- Compétences en gestion démontrées, avec capacité à gérer les opérations quotidiennes.
- Excellentes aptitudes en communication et une réelle passion de servir, avec une approche orientée vers un parcours clients 5 étoiles.
- Connaissance approfondie des produits, des techniques et des normes de sécurité alimentaire.
- Engagement envers l'excellence et la qualité, avec un fort sens des responsabilités et d'innovation.
- Manager passionné, novateur, fédérateur ayant objectif de s'implanter à long terme, du challenge, de l'envie, de l'innovation
- Aisance avec les outils bureautiques (tableur, logiciel de gestion de stocks...)

Ce poste est à satisfaire rapidement. Les compétences et résultats pourraient vous permettre d'envisager une évolution à plus long terme au sein de cette société.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Chef - Cheffe de Rayon Boulangerie-Pâtisserie H/F
Pôle Emploi
  • Périgueux - 24
  • CDI
Publiée le 29/07/2025 - Réf : 194SQHP

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