Apprenti Boulangerie H/F Sas Boulangerie Patisserie Talbi
Rueil-Malmaison - 92 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 1 847,14 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recrutons un apprenti en boulangerie à partir du 1er septembre.
Contrat en ALTERNANCE !
rythme d'alternance : d'apprenti boulanger 35h en 5 jours par semaine 2 jours de repos
En rejoignant notre équipe en tant qu'apprenti, vous aurez l'opportunité de travailler avec des professionnels chevronnés et d'apprendre les différentes facettes du métier de boulanger.
Responsabilités :
- Assister les boulangers dans la préparation des ingrédients et le pétrissage de la pâte
- Participer à la cuisson et à la surveillance des produits en respectant les normes de qualité
- Contribuer à la préparation des différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries
- Maintenir l'ordre et la propreté dans l'atelier de boulangerie
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Joignable par mail : ****@****.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Rueil-Malmaison - 92
- Alternance
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