Boulanger - Aide Boulanger H/F au Fournil des Monts
Saint-Rémy-des-Monts - 72 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un boulanger ou aide boulanger (H/F) afin de renforcer l'équipe en place.
Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie.
Missions principales :
- Préparation des pains (pétrissage, façonnage, mise au four).
- Entretien du laboratoire et du matériel.
- Exécution des pesées.
- Rangement des livraisons (matières premières).
Profil recherché :
Débutant(e) accepté(e)
Autonome, rigoureux(se) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
Horaire de travail : 5h-12h
Salaire négociable en fonction de l'expérience.
Jour de repos Lundi + un jour à définir ensemble
Poste à pourvoir dès que possible.
Pour postuler venez directement au sein de la boulangerie avec votre CV à jour.
Immersion possible avant le recrutement.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Saint-Rémy-des-Monts - 72
- CDI
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