Cutteriste H/F Salaisons Celtiques
Le Sourn - 56 CDI- 23 450 - 24 580 € / an
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Description de l'entreprise
Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».
Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.
Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France.
Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance.
Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçants » !
Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ?
Au sein du Pôle Porc et créées en 1920, Les Salaisons Celtiques, réparties sur 3 sites bretons produisent du jambon, des lardons, du boudin, de l'andouille, des rillettes, des conserves, des terrines, du saucisson. Les produits sont commercialisés sous les marques Onno 1920, Monique Ranou, Jean Rozé, Triskel, Itinéraires des Saveurs, Netto et Top Budget. Le site de Pontivy (56) est spécialisé dans l'élaboration de produits de charcuterie (pâtés, rillettes, saucisses, boudins.).
Description du poste
- Contrôler les équipements à la prise de poste et maintenir la propreté des équipements en cours de production
- Assurer le démarrage/montage et les arrêts/démontage des cutters/affineurs
- Utiliser la GPAO pour les entrées et sorties matières pour assurer la traçabilité des matières
- Vérifier la texture et la température des émulsions
- Alimenter en matières premières les ateliers poussoirs et conserves dans le respect des délais, des fiches recettes et des procédures définies
- Communiquer avec les services prépa-viande (amont) et poussoirs ou conserves (aval)
- Préparer le recyclage pour le lendemain
- Rendre compte de l'avancement de son planning au chef d'équipe de l'atelier et le prévenir en cas de dysfonctionnement
- Conduire le transpalette gerbeur
- Organiser la zone de travail (5S)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Horaires 2X8 du lundi au vendredi
Qualifications
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se)
- Vous savez vous organiser et vous adapter à toute situation
- Vous êtes vigilant(e), précis(e)
- Vous avez l'esprit d'équipe
- Vous êtes force de proposition dans l'organisation du travail
- Vous avez des capacités d'analyse de problèmes
- Vous savez rendre compte
- Vous avez le sens du service client
Rejoignez Agromousquetaires et soyez acteur de notre engagement Producteur Responsable.
Informations supplémentaires
AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.
Référence : CUTTERISTE
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande
- Le Sourn - 56
- CDI
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