Assistant Qualité H/F Prolainat

Détail du poste

Pour accompagner ses changements et renforcer ses équipes, ANDROS, entreprise Familiale & multi locale, fière de ses racines et de ses valeurs humaines, recherche pour sa filiale PROLAINAT spécialisée dans le fabrication de desserts pâtissiers glacés, un/une

ASSISTANT QUALITE

Rattaché(e) à la Responsable du Laboratoire, vous serez intégré(e) au sein de l'équipe qualité Laboratoire.

Vous aurez en charge l'organisation du Laboratoire Contrôle Qualité (5 laborantines).

Vous assurez les missions suivantes :

Mission 1 : Gestion quotidienne du laboratoire
- Participe à l'organisation des équipiers du laboratoire
- Suit la bonne réalisation des prélèvements Production et alerte en cas d'anomalies
- Contrôle des Matières premières critiques
- Métrologie des équipements du laboratoire

Mission 2 : Sécurité Alimentaire, libération des produits finis
- Paramètre les dossiers des nouveaux PF (bandeaux AS400, contrôle poids, tare, vieillissements)
- Suivie des déclarations spécifiques Clients
- Participe à la réunion de production quotidienne
- Réalise les formations Hygiènes du personnel et des intérimaires
- Réalise des Tours d'Ateliers quotidiens et Inspections Hygiènes trimestrielles

Mission 3 : Amélioration continue
- Prépare les indicateurs hebdo
- Traite les réclamations et participe à la mise à jour des documents dans le SMQ en lien avec la Qualité et la Sécurité des produits