Adjoint Technique - Mairie de St Georges sur Baulche H/F Fonction publique Territoriale
Saint-Georges-sur-Baulche - 89 Fonctionnaire- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
L'agent doit dans le cadre du service Enfance Jeunesse et Vie Scolaire (EJVS) assurer les tâches de restauration scolaire et d'entretien des locaux. Placé sous l'autorité hiérarchique de la Directrice Coordinatrice du Pôle Enfance Jeunesse (PEJ), il organise et assure la mise en place, le service, la remise en état et l'hygiène des locaux.
RESTAURATION
- Réceptionner les repas, contrôler (température et quantités)
- Répartir en fonction des services
- Gérer les quantités
- Installer et préparer le service du midi
- Contrôler les aliments avant service
- Mettre en température
- Préparer les chariots
- Servir et s'assurer du bon déroulement du temps du repas
- Veiller au bon réapprovisionnement en cours de repas
- Gérer les déchets
- Assurer la plonge
- Remettre en état et préparer le 2nd service
- Effectuer l'entretien des surfaces et des locaux
- Réapprovisionner les consommables
- Nettoyer (sols, tables, chaises, linge du service, frigos, fours, chariots, vitres, poignées de porte, poubelles et containers...)
- Gérer les stocks de matériel
- S'assurer de l'hygiène des sanitaires, du rangement et de l'état de propreté des placards et réserves)
- Participer à la mise en place des animations au fil de l'année
- Être force de proposition pour garder la dynamique d'équipe
- Participer activement aux réunions
- Faire le lien entre l'équipe de cantine et le PEJ
- Informer des besoins en petits travaux
- Accueillir et accompagner de nouveaux collaborateurs
- S'assurer du respect des gestes écoresponsables, des mesures de sobriété énergétique au sein des locaux communaux
ENTRETIEN DES LOCAUX ANNEXES (médiathèque, écoles...)
- Nettoyer (sols, surfaces, sanitaires, vitres, poignées de porte...)
- Assurer le réassort des consommables
- Vider les poubelles et gérer les déchets
- S'assurer du respect des gestes écoresponsables et des mesures de sobriété énergétique au sein des locaux communaux
- Gérer les stocks de produits
- Travailler en collaboration avec les utilisateurs des locaux annexes
L'adresse du poste
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Le profil recherché
- Savoir suivre les directives et consignes
- Assurer de bonnes relations avec la hiérarchie
- Être ponctuel, motivé
- Avoir l'esprit d'équipe
- Être dynamique
- Faire preuve de disponibilité / flexibilité
- Être rigoureux, organisé et méthodique
- Contrôler ses tâches
- Anticiper
- Savoir communiquer
- Connaitre le devoir de réserve (droits et devoirs)
- Faire preuve de discrétion professionnelle
- Savoir garder sa place de professionnel
- Saint-Georges-sur-Baulche - 89
- Fonctionnaire
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