Cadre de Santé Diététicien·ne Nutritionniste - Ouvert au Faisant Fonction Cadre H/F AP-HP

Détail du poste

MétierCadre administratif - chargé de mission - expert - paramédical - cadre supérieur
Type de contratTitulaire ou CDI
Service d'affectationService
Présentation du service
- 13.5 diététiciens (ne)s nutritionnistes
- 1 cadre de santé paramédicale diététicien(ne) nutritionniste

2,5 aides diététiques

Les diététicien(ne)s nutritionnistes interviennent dans l'ensemble des services cliniques (HC, HDS, HDJ), des consultations sont proposées dans plusieurs services

Le service diététique SAT est ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30.

Organisation du temps de travail - CADRE AU FORFAIT - en 7H48

Vos missions
Elaborer et mettre en oeuvre le suivi et l'évaluation du projet de soins nutritionnel du GHU SU sur les sites, en cohérence avec le projet médical et le projet de soins, ceci en lien avec le CLAN central.

Assurer l'organisation de l'activité diététique en cohérence avec le projet de soins du GHU et avec les projets institutionnels sur les sites.

L'ensemble de ses missions est assuré, sous couvert de l'encadrement supérieur du service diététique, en collaboration avec l'encadrement des unités de soins et de la restauration. Force de proposition, il s'inscrit dans la stratégie de la politique alimentaire et nutritionnelle arrêtée par l'établissement.

Profil recherché
SAVOIR FAIRE REQUIS
Concevoir, piloter et évaluer un projet
Evaluer, développer, valoriser les compétences des collaborateurs
Organiser le déploiement et la maîtrise des logiciels métiers (Orbis restauration (SRD) et Orbis patient, GILDA, PILOTE etc.)
Piloter, animer, communiquer et motiver les équipes diététiques.
Utiliser les outils bureautiques (Word, Excel, power point)
Organiser et animer des activités spécifiques à l'alimentation nutrition
Connaissance en restauration hospitalière et en réglementation en matière d'hygiène alimentaire
Connaissances en logistique
Définir, allouer et optimiser les ressources au regard des priorités et des contraintes
Capacité d'organisation, de concertation et de négociation
Savoir fédérer et arbitrer
Savoir déléguer et identifier des personnes ressources
Esprit d'initiative et de synthèse
Conduire et animer des réunions
Identifier, analyser, évaluer et prévenir les risques sanitaires liés à l'alimentation nutrition, définir des actions correctives et préventives en collaboration avec l'E.O.H
Concevoir et conduire un projet de soins, dans le domaine de l'alimentation et la nutrition
Evaluer la charge de travail et les pratiques professionnelles dans le domaine de l'alimentation et la nutrition
Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
Conduire des entretiens professionnels (recrutement, évaluation...)
Savoir évaluer les performances au regard des objectifs négociés

CONNAISSANCES ASSOCIEES
Evolution du système de santé
réglementation du travail
Qualité et gestions des risques
Bureautique
Communication écrite et orale
Gestion du stress
Droit des patients
Logiciels métiers
Codage des actes liés à la nutrition
Hygiène hospitalière liée à l'alimentation (HACCP)
Démarches de soins diététiques

Schéma horaireJour
Temps de travailAdministratif - Forfait
TélétravailOui

Description de l'hôpitalSitué à Paris (12è arrondissement), l'hôpital Saint-Antoine est l'un des hôpitaux de référence de l'est parisien. Il propose une diversité de spécialités médicales et chirurgicales de court séjour pour adultes. Il dispose d'un centre de prélèvement d'organes et de tissu et d'une unité «SOS mains».
Référence de l'offre2025-16220