Opérateur de Production Polyvalent H/F Yi Da Market
Vitry-sur-Seine - 94 CDD- 1 558,94 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de son développement, Yi Da Foods, entreprise spécialisée dans la fabrication de mets asiatiques depuis 2002, recherche un(e) Opérateur(trice) de Production Polyvalent(e) pour intégrer son équipe de production. Vous serez affecté(e) principalement à la ligne de fabrication de nems.
MISSIONS PRINCIPALES :
- Surveiller le bon déroulement de la fabrication des nems sur la machine dédiée
- Veiller au bon fonctionnement et à l'approvisionnement de la machine
- Remplir la cuve de farce au moment opportun
- Alimenter le dépileur à galette selon les consignes
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les procédures de production
- Ranger la farce au réfrigérateur une fois la cuve remplis
- Assurer l'entretien et le nettoyage quotidien de la machine et de son environnement
- Nettoyer et ranger à chaque fin de service son poste de travail (obligatoire)
PROFIL RECHERCHE :
- Première expérience en agroalimentaire appréciée
- Formation HACCP de moins de 3 ans obligatoire (attestation de formation à fournir lors de l'entretien)
- Rigueur, réactivité et respect des consignes
- Esprit d'équipe et ponctualité
CONDITIONS DU POSTE :
Contrat : CDD de 2 mois pour débuter
Horaires :
- Soit en équipe du matin : 7h00 - 13h00
- Soit en équipe de l'après-midi : 13h00 - 19h00
- 6h de travail par jour
Rémunération : 1 558,94 € brut / mois
Prise de poste : a partir du 1er septembre
CONDITION DE TRAVAIL :
- Travail à la chaîne en environnement de production agroalimentaire surgelé
- Température ambiante entre 11°C et 14°C
- Poste debout avec possibilité de s'asseoir selon les tâches
Selon les profils une immersion de quelques jours pourra être envisagée pour confirmer votre intérêt.
Merci d'envoyer votre CV à jour. Votre attestation HACCP vous sera demandée ultérieurement.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - Formation HACCP de moins de 3 ans
Compétences : Procédés de fabrication alimentaire, Chaîne du froid, Connaissance des normes de sécurité alimentaire spécifiques à l'industrie, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Modalités de réglage de machine automatisée, Modalités de stockage de produits alimentaires, Produits alimentaires, Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins, Transformer des matières premières d'origine animale, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés, Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Respecter les normes qualité
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers
- Vitry-sur-Seine - 94
- CDD
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