Aide Boulanger - Boulangère Cuiseur H/F le Bon Pain
Alata - 2A CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des viennoiseries, du pétrissage, du façonnage et de la cuisson des pains traditionnels.
Vous travaillez du lundi au dimanche (6 jours de repos mensuels : en alternance 1 semaine/1jour et une semaine/2jours).
Le profil recherché
Experience : 1 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Alata - 2A
- CDI
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