Responsable d'Unité de Production H/F LM5P - Le Mouton à 5 Pattes

LM5P, Le Mouton à 5 Pattes, est un cabinet de recrutement spécialisé sur les postes cadres (commerce, ingénierie, finance, RH, supply chain) partout en France.

Nous recherchons pour notre client, société agroalimentaire, un Responsable d'unité de production H/F à Appoigny (89).

Votre mission principale :

Piloter une plateforme industrielle en garantissant la performance opérationnelle, managériale et sécuritaire, dans une logique d'amélioration continue et de satisfaction client.

Management d'équipe

- Encadrement direct des pôles Méthode, Maintenance, chefs d'équipe et opérateurs.

- Organisation des plannings, des recrutements et des congés en lien avec les RH.

- Réalisation des entretiens réguliers, animation de points d'équipe, et développement des compétences.

Pilotage des opérations

- Suivi des plans de production (journaliers, hebdomadaires, mensuels) et des indicateurs clés : HSE, qualité, TRS, performance.

- Garant des résultats financiers de votre périmètre et du respect des engagements clients (délais, conformité).

- Supervision des lancements produits et de la maîtrise des process de fabrication.

Amélioration continue et performance

- Optimisation des flux et des processus pour améliorer qualité, productivité et coûts.

- Suivi des pertes, des non-conformités, et mise en oeuvre des plans d'action correctifs.

- Animation des démarches lean, 5S, et outils d'efficience industrielle.

Qualité, Sécurité, Environnement et Énergie

- Respect des normes et certifications (Hygiène, Sécurité, Environnement, Énergie).

- Participation aux audits internes/externes et traitement des incidents.

- Suivi des pratiques de terrain et maintien en condition opérationnelle du site.