Adjoint Technique et de Restauration H/F Cc des Vosges du Sud
Étueffont - 90 CDD- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Missions
En tant qu'agent(e) d'entretien et de restauration (grade d'adjoint technique) en centre périscolaire et sous la responsabilité du Directeur de structure, vous aurez pour missions :
- La restauration scolaire :
> vérifier les livraisons (quantité, température)
> appliquer les règles haccp
> préparer la salle de restauration
> mise en température et mise en plat des repas préparés par notre prestataire
> service et débarrassage du repas
> respecter les procédures (fiche d'entretien des locaux.)
- L'entretien des locaux :
> entretenir les sols et murs, vitres, mobiliers, plan de travail (voir protocole lié à la structure)
> nettoyer le matériel mis à disposition après usage (balai franges, charriot.)
> ranger les produits et matériels dans les réserves
> assurer les commandes des produits nécessaires pour effectuer sa mission
> gérer le linge (départ et retour)
> nettoyer la vaisselle, la cuisine et les différents ustensiles et matériaux utilisés
> être responsable du matériel mis à disposition
Qualités requises
- Maîtriser les techniques et les outils de nettoyage des locaux
- Avoir une bonne connaissance des produits d'entretien et de leur stockage
- Maîtriser les règles d'hygiène Haccp
- Respect des procédures
- Rapidité d'exécution
- Respect de la confidentialité
- Représentation de la politique de l'employeur
Spécificités de l'emploi
- Travail solitaire
- Disponibilités (remplacements)
- Poste à temps non-complet
Diplômes
- CAP employé(e) technique de collectivité ou assimilés préférable
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des produits d'entretien, Baliser les zones glissantes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer du matériel en prévision d'un travail
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
- Étueffont - 90
- CDD
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