Employé Polyvalent Cuiseur en Boulangerie-Pâtisserie - Réf B235cs H/F Augustin Cesson les Longs Champs
Cesson-Sévigné - 35 CDI- 1 801,80 - 1 900 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous recrutons un Boulanger Cuiseur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Cesson-Sévigné.
- CDI, Temps Plein (35H semaine)
- Poste essentiellement de cuisson
- 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning
- Horaires de travail sans coupure
- Planning fixes et déterminés à l'avance
- Parcours d'intégration et de formation
Ce qui est important pour vous :
- Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout.
- Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits
- Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits
- Vous êtes connu pour vos qualités humaines.
Votre profil :
- Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum trois ans après votre formation.
- Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur
Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :
- Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux,
- Détailler et façonner des produits de boulangerie,
- Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises,
- Commander les matières premières,
- Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi,
- Entretenir votre poste de travail
- Travailler en équipe
Ce qu'on vous propose / Nos avantages :
- Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€)
- 50% de remise sur les produits de nos boutiques
- Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Augustin Cesson les Longs Champs
AUGUSTIN, groupe rennais depuis 2006, ayant pour activité la création, l'élaboration, la fabrication de produits de boulangerie pâtisserie traditionnels et l'exploitation de boutique de boulangeries-pâtisseries
- Cesson-Sévigné - 35
- CDI
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