Assistant Qualité en Alternance - Réf Aq35cga H/F Bc-Cap
Châteaugiron - 35 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 11,88 - 12 € / heure
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Aug'Unit ayant pour activité la création, l'élaboration, la fabrication et la commercialisation de produits de boulangerie pâtisserie traditionnels cherche un Assistant Qualité en Alternance H/F
Le groupe BC-CAP - AUG'UNIT fabrique et commercialise des produits de boulangerie et pâtisserie. Notre outil industriel sur-mesure et notre savoir-faire nous permettent de proposer aux consommateurs une gamme de produits boulangers et pâtissiers de qualité artisanale, produite de manière industrielle. Nous proposons notamment aux clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, sans rien perdre de la qualité des produits qu'ils proposent à leurs clients finaux.
Grâce à nos produits de qualité artisanale, à notre équipe dynamique et impliquée, nous poursuivons notre développement avec succès.
Dans ce cadre, et sous la responsabilité de la Responsable Qualité, nous recrutons un(e) Assistant(e) Qualité en Alternance qui interviendra sur l'usine de fabrication ainsi que dans les différents Points de Vente.
Vos Missions :
Assister la Responsable Qualité du site
- Audits site de Production
- Audits Points de Vente
- Contrôles en cours de production
- Suivi du nettoyage du site de production
- Réalisation/Mises à jour de fiches Techniques, protocoles de Nettoyage, Instructions de travail et divers documents Qualité...
- Formation du Personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène
- Création, mise à jour et suivi des plans de contrôle
- Traitement des Résultats d'analyse et Audits
- Suivi des autocontrôles
- Gestion des réclamations boutiques / clients et fournisseurs
- Animation de l'ERP VIF : Quittancements/Traçabilité / Écarts de Stock/Déblocage de lots...
- Assistance RAQ pour les certifications à venir : BIO - IFS
Vos compétences :
- Maîtrise HACCP et Sécurité alimentaire
- Gestion documentaire
- Pack Office : Excel, Power Point, Word
- Connaissances en microbiologie
- Expérience en audit est un plus
- A l'aise avec l'usage d'un ERP : Expérience sur VIF serait un plus.
Vos qualités :
- Organisé(e)
- Adaptabilité
- Dynamique
- Ténacité face aux difficultés
- Aisance relationnelle
- Motivé(e)
Vous recherchez un contrat en alternance dans un service qualité agro d'une durée de 12 à 24 mois, en vue d'entreprendre une formation de niveau Bac +2 ou plus, en Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement.
Vous connaissez déjà le monde de l'entreprise, une première expérience dans le domaine HSE serait un plus (stage, alternance).
Salaire alternance
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Procédures de contrôle qualité, Contrôler la qualité et la conformité des process, Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Fonds de placement et entités financières similaires
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Bc-Cap
Le groupe BC CAP, créé en 2006, fabrique et distribue des produits de boulangerie-pâtisserie. Nous exploitons également des boutiques de boulangerie-pâtisserie, sur divers secteurs en France (Mulhouse, Lyon, Clermont-Ferrand, Rennes, Nantes, Brest, Caen). Nous avons à c?ur de fabriquer des produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels de qualité.
Nous comptons actuellement environ 200 salariés. Peut-être serez-vous le prochain ? Nous serons ravis d échanger avec vous à ce sujet !
- Châteaugiron - 35
- Alternance
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