Pâtissier Industriel H/F Manpower

Détail du poste

Vous avez une appétence pour la pâtisserie et connaissez les processus de production agro-alimentaire.

Notre client se charge de vous former sur ce poste alors n'hésitez plus !

Nous recherchons pour notre client, spécialisé en biscuiterie, un Pâtissier Industriel (H/F).

Poste basé à SAINT PHILIBERT Vous serez rattaché à l'équipe fabrication de l'atelier pâte jaune, vos missions seront de :

Fabriquer les pâtes en fonction du planning défini,
Assurer les opérations de fabrication manuelle des pâtes chocolat et des autres pâtes,
Coordonner les préparations de pâte, avec le conditionnement, en fonction des heures de démarrage et d'arrêt des lignes et ajuster les quantités à fabriquer,
Suivre les changements de formats et de recettes avec les conducteurs de fours
Compléter les feuilles de suivi de production
Contrôler le poids crus et cuits des produits en cours de production,
Assurer la traçabilité des matières premières utilisées

Le poste est à pourvoir à partir du 30 juin pour une durée de 6 mois renouvelable.

Formation pendant environ 1 mois sur l'horaire 11h ? 19h. Puis passage en horaire 3x8 pour assurer tous les remplacements de congés d'été Vous justifiez d'une première expérience réussie en pâtisserie ou en boulangerie, avec une bonne maîtrise des procédés de production agroalimentaire ainsi que des outils informatiques.
Doté(e) d'un bon sens de l'organisation, vous savez faire preuve de réactivité et d'adaptabilité dans votre travail. Ce poste est pour vous !

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 30-06-2025 Durée : 6 mois