Employé Polyvalent Zone Export + Cafétéria Campus H/F Restaurant Vert-Bois
Montpellier - 34 CDD- 1 801,80 - 2 000 € / mois
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le restaurant universitaire Vert Bois recrute une personne en CDD pour un poste d'employé polyvalent en restauration collective.
Durée du contrat du 01/09 jusqu'au 31/12 avec période d'essai de 1 mois et du lundi au vendredi de 7h à 15h (sous réserve de modification)
La personne recrutée intègrera l'équipe de production en zone export pour la confection de sandwiches, salades... Elle assistera l'équipe à la mise en place d'avant service, sera ensuite postée et assurera la remise en état de son poste de travail. Elle sera en soutien de l'équipe de cafétéria pour assurer diverses tâches et participer à la fermeture de l'établissement.
Divers travaux de ménage. Une expérience en tenue de caisse est souhaitée
Profil : expérience significative en Restauration Collective ou Commerciale type cafétéria
Poste équivalent déjà occupé si possible. Connaissances en hygiène alimentaire
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Réaliser la plonge, Préparer des plats culinaires, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Procéder à l'encaissement, Accueillir, orienter, renseigner un public, Répondre aux attentes d'un client, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Montpellier - 34
- CDD
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