Employé Polyvalent Cuiseur en Boulangerie-Pâtisserie - Réf B229b H/F Augustin Brest Iroise
Brest - 29 CDI- 11,88 - 12 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recrutons un Boulanger Cuiseur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Brest, Augustin Brest Iroise (boutique se trouvant en galerie commerciale, fermée le dimanche).
Poste essentiellement de cuisson mais prévoir de la vente aux clients à terme.
2 jours de repos hebdomadaire
Horaires de travail sans coupure
Planning fixes et déterminés à l'avance
Parcours d'intégration et de formation
Ce qui est important pour vous :
Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout.
Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits
Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits
vous êtes connu pour vos qualités humaines.
Votre profil :
Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum trois ans après votre formation.
Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur
Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :
Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux
Détailler et façonner des produits de boulangerie
Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises
Commander les matières premières
Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi
Entretenir votre poste de travail
Travailler en équipe
Ce qu'on vous propose / Nos avantages :
50% de remise sur les produits de nos boutiques
Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
Rémunération attractive et évolutive
Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
Qui sommes-nous ?
Le groupe BC CAP, créé en 2006, fabrique et distribue des produits de boulangerie-pâtisserie. Nous exploitons également des boutiques de boulangerie-pâtisserie sur divers secteurs en France (Mulhouse, Lyon, Clermont-Ferrand, Rennes, Nantes, Brest, Caen). Nous avons à coeur de fabriquer des produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels de qualité.
Nous comptons actuellement environ 200 salariés. Peut-être serez-vous le prochain ? Nous serons ravis d'échanger avec vous à ce sujet ! N'hésitez plus et rejoignez-nous !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Augustin Brest Iroise
AUGUSTIN, groupe rennais depuis 2006, ayant pour activité la création, l'élaboration, la fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels et l'exploitation de boutiques de boulangerie-pâtisserie recherche un Boulanger (H/F).
- Brest - 29
- CDI
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