Operateur Saucier H/F Alliance Emploi
Bellonne - 62 CDD- 1 802 - 1 902 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
- Organiser la zone de travail et le poste de travail (contenants propres, bacs Europe, containers...)
Nettoyer la zone et le poste de travail selon le plan de nettoyage défini (locaux et matériels)
- Lire, comprendre et suivre le simogramme de l'UAP, suivre les fiches suiveuses
- Compléter les enregistrements nécessaires sur la fiche suiveuse
- Effectuer le contrôle organoleptique, visuel, et viscosité
- Valider les OF dans Divalto
- Détecter les non-conformités, les anomalies et alerter le CUAP pour actions correctives
- Effectuer les enregistrements nécessaires des anomalies sur le cahier de suivi
- Assurer la traçabilité des matières
- Gérer les risques allergènes et corps étranger
Gérer les risques produits chimiques
- Travail dans le froid Pas de diplôme requis
Ne pas avoir de restriction alimentaire
Connaître les règles de bases de l'hygiène et des bonnes pratiques en agroalimentaire
Connaître les risques liés au poste (ex : allergènes, corps étranger...)
Connaître les procédures liées au poste
Connaître Divalto (ERP)
Connaitre et respecter les Bonnes Pratiques d'Hygiène et Bonnes Pratiques de Fabrication du poste
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
- Bellonne - 62
- CDD
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