Adjoint - Adjointe de Direction en Restaurant H/F Crocodile Restaurants
Augny - 57 CDI- 2 457 - 2 657 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Envie d'un job qui a du goût?
Crocodile Restaurant est synonyme de Bien Manger et Bien Travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale avec plus de 23 établissements en France et en Belgique et nous souhaitons que les membres de notre équipe se sentent comme à la maison.
Postulez et Intégrez une entreprise conviviale et à l'écoute !
Mission :
Bras droit du directeur du restaurant, vous animez une équipe de 20 personnes tout en assurant un service de qualité envers la clientèle. vous animez et structurez l'organisation de l'équipe, fixez des objectifs individuels et collectifs, évaluez les performances. Vous veillez au respect des normes d'hygiène de qualité et des prestations spécifiques des Restaurants Crocodile.
Responsable des stocks et approvisionnement, vous participez à la réalisation de l'inventaire du restaurant, vous analysez, expliquez les résultats à la direction et accompagnez à la mise en place de plan d'action afin de les améliorer.
Nous vous offrons :
- Un contrat à durée indéterminée de 39h au sein d'une organisation stable.
- De réelles opportunités de carrière.
- Une formation en interne et un accompagnement personnalisé,
- Paiement des salaires ponctuel
- Un horaire de travail variable qui respecte aussi votre vie privée,
- Des repas variés et équilibrés offerts à chaque service.
- Avantages logements (location, achat, travaux...)
- Avantages sur les loisirs et les vacances grâce à notre CSE.
Votre profil
Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie / restauration Bac Pro / BP cuisine / BTS Hôtellerie - Restauration (option A et B) ou d'une licence en management, ou encore d'un Bac et d'un Bac +2 commerce. Ou vous possédez une expérience équivalente.
Vous disposez de réelles compétences managériales qui vous permettent d'animer une équipe afin de développer l'activité de votre exploitation.
Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction.
Vous êtes un professionnel de restauration qui maîtrise tous les postes.
Vous respectez les normes d'hygiène, de qualité et les prestations spécifiques de Crocodile.
Véritable Leader d'équipe, vous êtes organisé, savez prendre des initiatives et imposer vos décisions
La disponibilité nationale est un atout. Finalement, vous avez la passion d'un métier de service.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Augny - 57
- CDI
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