Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F Fv Conflans
Conflans-Sainte-Honorine - 78 CDI- 2 100 - 2 300 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans la perspective de l'ouverture d'un restaurant KFC sur Conflans (60 salariés), des managers sont recherchés. Il sera prévu une formation de 300h préalable au recrutement sur le restaurant de Carrières sous Poissy.
L'Assistant Manager assure à la fois la gestion de certains services et participe activement à la gestion du restaurant.
- Vous veillez à la satisfaction des clients et au bon déroulement du service sur le plan opérationnel.
- Vous êtes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures KFC France.
- Vous êtes responsable de l'application des procédures financières liées à la détention d'un fond de caisse et à la clôture journalière.
- Vous transmettez votre énergie, votre enthousiasme et votre envie de bien faire à votre équipe.
- Votre objectif constant est d'assurer la satisfaction de vos clients et le développement de vos ventes.
- Vous êtes garant de la marque KFC auprès de la clientèle.
Vous êtes responsable de la bonne gestion du coût de la main d'oeuvre et du coût des matières premières sur les services.
Vous pouvez avoir la charge d'une ou de plusieurs des responsabilités suivantes : les plannings, les commandes de matières premières, la formation, la gestion du Personnel, l'analyse des indicateurs.
CDI 35h00 hebdomadaires
Etablissement ouvert 7jours/7
Travail en journée, le soir, le week-end et les jours fériés.
Votre profil :
- > Vous êtes une personne passionnée par la restauration et le contact avec le client.
- > Vous êtes une personne sérieuse, motivée, qui fait preuve de bonne humeur et gestion du stress. Vous affichez une attitude bienveillante, vous vous adaptez aux différentes activités avec un sens avisé de l'urgence. Vous avez impérativement une première expérience significative sur un poste similaire.
Salaire 2100€-2300€ brut + primes
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en management
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Conflans-Sainte-Honorine - 78
- CDI
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