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Responsable Qualité Logement - Gestionnaire Restauration H/F Crous Normandie

Caen - 14

CDD

Résumé de l'offre

1 850 € / mois
6 mois
Bac +3, Bac +4
Bac +5
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Missions principales :
Responsable de l'entretien et propreté du site / Participe à l'exécution des prestations exceptionnelles du site et gestion courante de l'Hébergement et de la Restauration

Activités principales :
Hébergement :
- Sous l'autorité de la Direction : Encadre les missions des personnels en charge de l'entretien et propreté des logements (7 agents),
- Veille à l'entretien et à la propreté des logements,
- Assure la gestion des stocks des produits servant à l'entretien des logements et parties communes,
- Assure les stocks de pièces de linge, vêtements,
- Travaille en étroit partenariat avec l'accueil et le service de maintenance,
- Participe au recrutement et à l'évaluation de ses équipes,
- Participe au projet de rénovation des chambres et des lieux publics,
- Accueille les entreprises et peut suivre la réalisation de prestations en lien avec son domaine,
- Peut être amené à effectuer les états des lieux et à les signer,
- Participe à la sécurité des personnels, des résidents et des biens,
- Veille à la mise en oeuvre des différentes conventions passées par le Crous, dont l'accueil de groupes (respect des prestations exigées).

En complémentarité avec les assistants d'accueils et de secrétariat :
- Participe à l'accueil du public et à la gestion de la structure (contact, information, orientation, gestion courriers et colis, formalités administratives.),
- Peut participer au traitement des dossiers logements,
- Veille à l'occupation optimum de la résidence,
- Veille à la mise en oeuvre des différentes conventions passées par le Crous.

Restauration :
- Veille à la mise en oeuvre des différentes conventions passées par le Crous, dont l'accueil de groupes,
- Anticipe les prestations exceptionnelles en lien avec la Direction, le chef de cuisine et le responsable d'approvisionnement : définition des besoins, achats du matériel et des denrées et boissons, vérification de l'adéquation entre la demande et l'offre proposée,
- Participe au dressage des tables et buffets lors de prestations exceptionnelles (sur site et éventuellement sur sites de l'agglomération caennaise lors de prestations régionales),
- Peut participer au service à table lors de prestations exceptionnelles,
- Participe à la préparation des pauses café et distribution,
- Participe à la tenue de la caisse (encaissements Izly et CB),
- Peut participer à certaines tâches administratives en cas de besoin (étiquettes VAE),
- Peut participer au traitement des factures alimentaires sur Garone en l'absence ponctuelle du gestionnaire facturation,
- Veille au bon état des locaux et des biens,
- Participe à l'écoute des usagers et à la qualité de la prestation offerte.

Savoir être
Sens du détail et de l'observation, Ecoute et accueil, Management d'une équipe, Gestion des conflits et des personnalités difficiles, Savoir travailler en équipe, Savoir respecter les consignes, Sens de la solidarité professionnelle, Savoir s'adapter selon les besoins du service, Respect de la hiérarchie, Savoir répondre aux attentes des usagers (accueil et relationnel).

Savoir faire
Connaissance des produits d'entretien et des matériels, des techniques de nettoyage pour une utilisation adaptée, Connaissance des arts de la table et capacité à suivre les tendances dans ce domaine, Notions d'une langue étrangère, Connaissance des techniques d'accueil, de communication et d'informatique, Maîtrise de l'expression écrite et orale, Connaissance des méthodes d'animation d'une équipe, Habilitation électrique, Connaissance des problèmes du milieu étudiant, Connaissance des règles d'hygiène, d'hygiène alimentaire et de sécurité en vigueur, Connaissance des techniques de manutention, Utilisation EPI.

Période forte de travail en hébergement de juin à septembre, Possibilité de logement, Disponibilité en soirée et week-end lors de prestations exceptionnelles (4 w-e /an). CDD 6 mois renouvelable.

Le profil recherché

Experience : 5 An(s)

Compétences : Gestion administrative du courrier, Classer des documents, Gérer les agendas et planifier des rendez-vous, Mettre à jour un dossier, une base de données, Accueillir, orienter, renseigner un public, Assurer la gestion administrative d'une activité, Coordonner l'activité d'une équipe, Définir des besoins en approvisionnement, Réaliser la gestion administrative du personnel

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Responsable Qualité Logement - Gestionnaire Restauration H/F

Crous Normandie

Caen - 14
CDD

Publiée le 13/06/2025 - Réf : 193KNQR

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