Agent d'Approvisionnement Restauration Amiens Sud - Crous d'Amiens H/F Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Amiens - 80 Fonctionnaire- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public d'état
Détail du poste
CDD prise de poste 1er septembre 2025
Activités principales :
- Assurer sous l'autorité du responsable de l'approvisionnement la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons,
- Préparer les produits pour la zone de production la veille pour le lendemain,
- Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison,
- Assurer la tenue des stocks entrées-sorties,
- Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage,
- Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison,
- Assurer la livraison des produits,
- Respecter la chaîne du froid,
- Participe aux inventaires de stock,
- Informer son responsable de toutes anomalies,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,
- Assurer le nettoyage et le bon entretien des véhicules placés sous sa responsabilité,
- Peut être amené à laver les poubelles,
- Participe à la plonge pendant le service (12h-14h)
- Peut être amené à effectuer quelques menus travaux de bricolage,
- Évacuation des déchets des corbeilles urbaines extérieures,
- Installation et débarrassage des parasols sur la terrasse.
Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de logistique et de service relative à la restauration
Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formations requises par celui-ci.
Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l'agent lui est versé au prorata temporis.
Le profil recherché
Qualités requises
Connaissances :
- Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d'entretien, etc.
- Connaissance des techniques de rangement et de déstockage,
- Connaissance des critères de péremption,
- Connaissance des règles de santé et sécurité au travail, d'hygiène alimentaire en vigueur,
- Connaissance des dispositifs d'économie d'énergie.
Compétences opérationnelles :
Afficher la suite
- Lutter contre le gaspillage alimentaire et maîtriser le coût denrées (2€),
- Savoir travailler en équipe,
- Lecture des codes,
- Savoir-faire gestuel,
- Capacité à utiliser un programme informatique de restauration, utilisation des logiciels métiers.
Compétences comportementales :
- Gestion du stress
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
21 900 € / an 1 825 € / mois 12,03 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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