Assistant Exploitations Viticoles H/F Vitijob

Détail du poste

Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un assistant pour la gestion des domaines viticoles.

Le/la candidat(e) sera rattaché(e) au Directeur oenotechnique et achats vins.

L'Assistant exploitations viticoles, aura pour principales missions (liste non exhaustive) :

Suivi technique et administratif viti-vinicole

Itinéraire technique et suivi parcellaire

Suivi de l'élevage des vins, dégustations, assemblages...

Gestion de la traçabilité et des certifications

Gestion du budget et des investissements

Organisation et suivi des vendanges et des vinifications

Organisation des mises en bouteilles et suivi des stocks

Appui au management du personnel permanent et saisonnier

Administratif technique

Veiller au respect des règles d'hygiène et sécurité

Veiller au respect de la réglementation

Appui aux activités du négoce