Assistant - Assistante Qualité en Pâtisserie Artisanale Surgelée H/F Saga Chocolat
Villeron - 95 CDD- 1 802 - 2 000 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Actuellement à la recherche d'un(e) assistant(e) qualité.
Directement rattaché au responsable qualité, vous l'aiderez dans son travail sur :
- Être l'interface entre la qualité et la production, dans un rôle d'accompagnement, d'amélioration continue et vérification des process ;
- Participer aux créations et validations des nouveaux produits en collaboration avec les différents services : R&D, qualité et production, accompagner au passage à l'échelle industrielle ;
- Contrôles journaliers d'hygiène ;
- Contrôles et validation des lots de production ;
- Aide à la formation du personnel;
- Participation active aux différents audits;
- Préparation de la certification FSSC 22000 pour audit initial en Février 2026;
Vous aurez aussi pour objectif la rédaction de modes opératoires relatifs à nos différents produits et à nos différents types de production.
En plus de ces missions, nous recherchons une personne polyvalente qui sera capable de comprendre et d'assimiler l'organisation globale de l'entreprise pour contribuer à une optimisation générale de nos process.
Vous pourrez donc à ce titre être appelé en soutien pour diverses missions quotidiennes (production, logistique, R&D, hygiène, qualité). L'aisance relationnelle à la fois avec l'encadrement et les opérateurs est un atout plus qu'important pour notre petite structure.
Vous avez déjà eu idéalement une ou plusieurs expériences dans les industries agroalimentaires. Dynamique, motivé, créatif et à l'aise dans la communication, vous présentez un esprit critique, d'analyse, d'adaptation et vous êtes rigoureux dans votre travail.
Des connaissances des bonnes pratiques d'hygiène en agroalimentaire serait un plus ainsi que des normes GFSI (FSSC 22000 et IFS).
CDD : Septembre 2025 à Mai 2026
Service Qualité : 25h / semaine
Soutien à la production : 10h / semaine
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Procédures de contrôle qualité, Contrôler la certification et la conformité des outils de mesure et de contrôle, Contrôler la qualité et la conformité des process, Contrôler la conformité des données, Créer une documentation technique, Maîtrise du Pack Office
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Bienvenue chez Saga Chocolat
Saga Chocolat est une PME à taille humaine qui propose une gamme étendue de desserts industriels surgelés.
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