Employé Polyvalent en Alternance H/F INTED GROUP (IEG)
Montpellier - 34 AlternanceOffre d’un centre de formation & Salaire alternance
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Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
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La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 1 an
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +3, Bac +4
- Restauration
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Service en salle :
- Accueil des clients, prise de commande et conseil sur le menu.
- Service des plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation.
- Gestion des demandes des clients (réclamations, questions, etc.) et veille à leur satisfaction.
- Préparation des tables avant et après le service (mise en place, nettoyage, rangement).
Préparation en cuisine :
- Aide à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
- Mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires pour le service.
- Participation à la gestion des stocks de produits (vérification, rangement, approvisionnement).
Gestion de la caisse :
- Encaissement des commandes et gestion des paiements (espèces, cartes bancaires, etc.).
- Suivi des tickets de caisse et des commandes en cours.
Maintenance et propreté :
- Nettoyage des espaces de travail (cuisine, salle, terrasse) avant, pendant et après le service.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (lavage des mains, désinfection des surfaces, etc.).
- Veille à la propreté des équipements et du matériel utilisé en cuisine et en salle.
Assistance à la gestion des stocks :
- Aide à la réception des livraisons et à la vérification des produits.
- Suivi des stocks et aide à la gestion des inventaires.
Collaboration avec l'équipe :
- Travail en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
- Participation aux réunions d'équipe pour discuter de l'organisation, des améliorations à apporter et des objectifs à atteindre.
Développement des compétences :
- Participation aux formations internes pour perfectionner les compétences en service, préparation culinaire, ou gestion de la qualité.
- Suivi des consignes et mise en application des bonnes pratiques du secteur.
Le profil recherché
- Compétences : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, expérience en service client, polyvalence pour intervenir en cuisine et en salle, gestion du temps et organisation.
- Qualités : Dynamisme, esprit d'équipe, bonne communication, résistance au stress, autonomie, et capacité à prendre des initiatives.
- Formation : Étudiant(e) en BEP, Bac Pro ou CAP en restauration ou domaine similaire.
- Disponibilité : Horaires décalés, week-ends et jours fériés.
- Motivation : Envie d'apprendre et de progresser dans le secteur de la restauration.
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre d'alternance
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (le salaire en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat).
Estimation basse
486,49 € / mois
Estimation haute
1 801,80 € / mois
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