Aide-Boulanger - Boulangère H/F Patisserie Boulangerie Kennedy
La Teste-de-Buch - 33 CDI- 13 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
En appui du Boulanger, vous aurez principalement la charge d'enfourner les produits réalisés.
Vous suivez les consignes du responsable et, en cas de besoin, pourrez être amené(e) à préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (pains traditions et grande variété de pains).
Vous travaillerez de 3h00 à 10h00 (avec 2 jours de repos par semaine selon organisation).
Salaire : 13€ brut/h (heures dimanche +30%, heures nuit +20%) + heures supplémentaires possibles.
Débutant accepté (Diplôme souhaité mais non obligatoire).
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Utilisation de pétrin mécanique, Techniques de boulage des pâtons, Techniques de tourage de pâte, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- La Teste-de-Buch - 33
- CDI
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