Alternance - Chef de Projet Opérations H/F B&B HOTELS
Paris 14e - 75 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 1 an
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Au sein de la direction des Opérations Western Europe, l'équipe France Nord/Belgique Suisse et Luxembourg gère 200 hôtels dont 80 en IDF. Elle représente la marque, ses valeurs et ses Must Have auprès de nos gérants. L'objectif principal est de développer la croissance économique et commerciale des établissements hôteliers du périmètre.
Dans le cadre d'un contrat d'alternance d'un an, nous recherchons un(e) chef(fe) de projet opérations.
Localisation : Montrouge - déplacements occasionnels
VOS MISSIONS
Vous assistez l'équipe Opérations en participant aux missions suivantes :
Gestion opérationnelle :
- Participer à l'optimisation des comptes de résultats des hôtels : analyse avec les gérants des principaux ratios et postes à charges.
- Être force de proposition sur les préconisations pour une meilleure rentabilité.
Classification hôtelière :
- Accompagner les gérants sur la préparation de la classification hôtelière
Plan d'action commercial :
- Suivre et participer à la proposition des actions commerciales en collaboration avec les gérants et l'équipe commerciale.
- Participer à l'analyse du marché, de la concurrence et du positionnement de l'hôtel grâce aux actions des Revenus managers au quotidien.
Plan d'action qualité/maintien du produit :
- Participer à la proposition des plans d'actions aux gérants afin d'améliorer la satisfaction client dans les établissements
- En relation avec les responsables techniques de la région, coordonner la mise en oeuvre de l'entretien technique des sites, en analysant avec discernement la vétusté et le mauvais entretien
- Vérifier et participer aux préconisations quant aux Must Have de la marque : mise en place buffet petit déjeuner ; Chambre Plus ; affichage marketing...
RSE :
- Accompagner les gérants sur la préparation des audits RSE dans les hôtels.
Ouverture et intégration de nouveaux hôtels :
- Aider à la préparation des fiches hôtels afin de faciliter le travail des équipes support
- Aider dans la préparation des dossiers de passation entre gérants et d'intégration de nouveaux hôtels.
Animation de réseau :
- Co préparer et participer aux réunions inter-hôtels
Vous serez intégré(e) dans un environnement de travail collaboratif où vos idées seront valorisées.
Le profil recherché
Vous préparez idéalement un Master ou une 3e année de bachelor ou licence.
Vous avez déjà travaillé au sein d'un hôtel ?
Vous souhaitez à présent intégrer une équipe support pour accompagner et animer un réseau d'hôtels avec une vision globale et stratégique ?
Vous aimez être sur le terrain au contact des équipes et êtes sensible à la gestion d'un hôtel ou d'un centre de profit en général ?
Vous cherchez un groupe hôtelier en fort développement ?
Cette alternance est faite pour vous !
Bienvenue chez B&B HOTELS
B&B HOTELS est l'une des chaînes hôtelières économiques les plus importantes d'Europe. Le groupe dispose d'un réseau de plus de 887 hôtels dans 17 pays, en Europe, au Brésil, aux Etats-Unis et au Royaume-Uni, dont plus de 436 en France. B&B HOTELS connaît une croissance exponentielle avec l'ouverture de plus de 170 hôtels depuis 2022 et poursuit cette dynamique en 2025.
Positionné sur le segment value-for-money, B&B HOTELS s'est fixé pour mission d'offrir à ses clients une expérience de qualité au meilleur prix. Empathie, intégrité, inclusion, simplicité et amélioration continue sont les valeurs fondatrices de l'entreprise.
B&B HOTELS est également activement engagé en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises. Pour répondre aux attentes des consommateurs et donner de la crédibilité et de la transparence à ses actions visant à avoir un impact social et environnemental positif, B&B HOTELS est désormais certifié en matière de développement durable par l'organisme indépendant SOCOTEC.
Fabrice Collet est Président et Céline Vercollier est la Directrice Générale. Valerio Duchini est Directeur Général B&B Hôtels Europe de l'Ouest B&B HOTELS (France, Suisse, Belgique). Goldman Sachs est l'actionnaire majoritaire depuis 2019.
Infos complémentaires
- Un poste stimulant au sein d'une entreprise en pleine croissance
- Une ambiance de travail conviviale et dynamique
- Participation, intéressement, prime annuelle et chèques déjeuners
- Une prise en charge à 60% de l'abonnement à un transport public ou notre forfait mobilité
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre d'alternance
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (le salaire en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat).
Estimation basse
486,49 € / mois
Estimation haute
1 801,80 € / mois
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