Petrisseur - Pétrisseuse en Industrie Alimentaire H/F Pôle Emploi

Beurlay - 17

CDI

Résumé de l'offre

1 900 € / mois
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an

Détail du poste

La Pâtisserie Beurlay, entreprise familiale reconnue pour sa galette charentaise, poursuit son développement avec :
- L'agrandissement de son site de production
- L'extension de son magasin d'usine
- Et l'ouverture prochaine d'une nouvelle boutique à Royan

Dans ce contexte dynamique, et en prévision d'un futur départ en retraite, nous recherchons 2 pétrisseurs/pétrisseuses en CDI pour renforcer nos équipes de production.

Vos missions :
- Préparer les ingrédients selon les recettes en vigueur
- Verser les matières premières dans les pétrins
- Régler et surveiller les équipements de pétrissage
- Alimenter les lignes de fabrication
- Gérer la rotation des matières premières et des plaques de cuisson
- Respecter scrupuleusement les consignes en matière de Qualité, Hygiène, Sécurité Alimentaire et Environnement (QHSE)
- Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail
- Port de charges jusqu'à 25 kg

Profil recherché :
- CAP ou BEP en boulangerie-pâtisserie impératif
- Une expérience dans le secteur agroalimentaire est un plus
- Rigueur, ponctualité, capacité à suivre des procédures, esprit d'équipe

Conditions et avantages :
- Contrat : CDI - 35h annualisées, du lundi au vendredi (pas de travail le week-end)
- Salaire brut mensuel : 1 900 €
- Prime d'ancienneté
- Prime annuelle
- Mutuelle entreprise
- Remise sur les produits vendus en boutique

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale structurée, en pleine évolution, dans un cadre de travail stable et organisé ?
Envoyez-nous votre candidature et rejoignez une équipe engagée et fière de contribuer à un produit local de qualité.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 6 Mois

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, Appliquer les données de programmation, Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Réaliser les réglages de premier niveau d'une machine, Régler les paramètres des machines de production, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Petrisseur - Pétrisseuse en Industrie Alimentaire H/F

Pôle Emploi

Beurlay - 17
CDI

Publiée le 23/05/2025 - Réf : 192WYFQ

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