Agent Sanitaire en Abattoir H/F Prefecture de Departement Ardeche
Félines - 07 CDD- 1 884 € / mois
- 🕑 5 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La DDETSPP de l'Ardèche souhaite recruter un(e) agent(e) sanitaire en abattoir en contrat à durée déterminée qui assurera l'inspection en abattoir de volailles à Félines et l'inspection en abattoir de boucherie à Annonay.
Ce poste d'inspection en priorité en abattoir est un poste qui peut être une bonne première expérience en agro-alimentaire : l'abattoir étant à la croisée de plusieurs thématiques : santé animale en élevage, protection animale, hygiène alimentaire et salubrité des viandes
possibilité de formation au poste et de passage du concours de technicien pour entrer dans la fonction publique au sein du Ministère en charge de l'Agriculture
voir la description du métier de technicien : https://infoma.agriculture.gouv.fr/Videos-des-metiers et sur LinkedIn : INFOMA (Institut de Formation du Ministère de l'Agriculture) et hhttps://linkd.in/ectcW45C
Rattaché au l'abattoir de Félines vous assurez :
- L'inspection ante-mortem (surveillance des contrôles réalisés par l'abattoir sur l'identification des animaux, contrôle de l'état sanitaire des animaux, contrôle protection animale).
- L'inspection post mortem : inspection des carcasses et abats, consigne ; contrôle de second niveau pour l'abattoir de volailles.
- Le contrôle de l'hygiène du process d'abattage, contrôle protection animale lors de l'abattage, contrôle traçabilité, contrôle des sous-produits, contrôle du retrait des MRS, contrôles documentaires du plan de maîtrise sanitaire de l'abattoir
- La formalisation des conclusions de l'inspection, saisie dans le logiciel métier RESYTAL.
- La réalisation des PSPC et divers prélèvements
Inspection de l''hygiène et du fonctionnement de toutes types d'établissements : contrôle du plan de maîtrise sanitaire ou du plan HACCP, dans le respect de la programmation annuelle.
Formalisation des conclusions de l'inspection, saisie dans le logiciel métiers RESYTAL, mise en oeuvre des suites.
Gestion des Toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) et alertes sur les établissements de son secteur et suppléance sur les autres secteurs.
Instructions des demandes d'agrément
Contraintes du poste
Travail en horaires décalés : 6h pour l'abattoir de volailles et 4h pour les remplacements en abattoir de boucherie -gestion des urgences
éloignement du siège - voiture de service disponible et trajets en voiture pour les inspections
Vous effectuerez également des remplacements en abattoir de volailles sur Félines (distant de 13km) : voiture de service à votre disposition.
La durée hebdomadaire est de 32h (temps de vestiaire compris) sur 4 jours.
Vos horaires : de 6h à 12h.
Vous débutez à 4h lors de remplacements ponctuels sur Annonay
Salaire sans prise en compte de l'ancienneté :1884 € brut (1 475€ NET)- Supplément heure de nuit : 14,93 € brut, pour les heures faites entre 4h et 6h du matin.
Le travail est en horaires décalés. Ces heures matinales ouvrent droit à des heures de nuit pour les heures faites entre 4h et 6h du matin qui s'ajoutent au salaire.
Compétences :
* Transmettre de l'information
* Établir un rapport d'inspection et de contrôle
* Prélever des échantillons de matières ou de produits
* Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Une formation en agriculture (élevage) ou une connaissance des métiers de la viande sont appréciées
***Formation assurée avant la prise de poste***
Pour tout renseignement complémentaire, veuillez contacter la DDETSPP de l'Ardèche :
Mme BOSSO Anne-Catherine : **.**.**.**.** ou Mr Stéphane BRUCHET : tél. : **.**.**.**.**
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cadre réglementaire environnemental, Établir un rapport d'inspection et de contrôle, Prélever des échantillons de matières ou de produits, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Félines - 07
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Recherches similaires
- Offre emploi Ouvrier d'abattoir
- Offre emploi Agroalimentaire
- Offre emploi Annonay
- Offre emploi Aubenas
- Offre emploi Privas
- Offre emploi Lamastre
- Offre emploi Tournon-sur-Rhône
- Offre emploi Le Cheylard
- Offre emploi Les Vans
- Offre emploi Guilherand-Granges
- Offre emploi Davézieux
- Offre emploi Le Teil
- Offre emploi Agent de production agroalimentaire
- Offre emploi Désosseur-pareur
- Offre emploi Agent de maintenance agroalimentaire
- Offre emploi Ouvrier agro alimentaire
- Offre emploi Commercial agroalimentaire
- Entreprises Agroalimentaire
- Entreprises Ouvrier d'abattoir
- Entreprises Félines
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Débutant
- Offre emploi Ministère
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}