Manager Réseau - Restauration Collective H/F Basilic Restauration

Détail du poste

Vos missions principales

En tant que Manager Réseau, vous êtes le garant de la performance opérationnelle, humaine et commerciale d'un portefeuille de restaurants d'entreprise :
- Encadrer, animer et accompagner les responsables de site au quotidien.
- Assurer la bonne application des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Suivre les indicateurs de gestion (rentabilité, coût matière, masse salariale, etc.).
- Être l'interlocuteur privilégié des clients et garantir leur satisfaction.
- Accompagner l'ouverture de nouveaux sites et assurer leur montée en puissance.
- Développer l'engagement des équipes autour de nos valeurs durables et responsables.

Profil recherché
- Expérience significative (minimum 5 ans) dans le management multi-sites en restauration collective.
- Solides compétences en gestion opérationnelle, RH et relation client.
- Leadership naturel, sens du terrain et de la performance.
- Autonomie, rigueur et excellent sens de l'organisation.
- Maîtrise des outils de reporting et de suivi budgétaire.

Basilic Restauration, acteur engagé de la restauration collective, propose une cuisine authentique, responsable et savoureuse, en privilégiant les circuits courts, les produits de saison et une approche durable. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Manager Réseau pour assurer le pilotage et le suivi de nos sites de restauration d'entreprise.

Pourquoi rejoindre Basilic Restauration ?
- Une entreprise à taille humaine avec des valeurs fortes.
- Un projet culinaire ambitieux, en phase avec les enjeux écologiques.
- Un cadre de travail stimulant, avec une forte autonomie.
- Des opportunités d'évolution dans une structure en croissance.