Chef de Service Hygiène Restauration et Qualité - Bondy H/F Fonction publique Territoriale
Bondy - 93 Fonctionnaire- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Management, gestionet administration
Hygiène et respect de la réglementation
Education et relations partenariales :
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o093250520001349-chef-service-hygiene-restauration-qualite-h-f?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
Titulaire d'un diplôme Bac +3 à Bac +5 et/ou du grade d'attaché ou d'ingénieur territorial, vous justifiez d'une bonne connaissance des réglementations techniques de la restauration collective et du statut de la Fonction Publique Territoriale.
Parfaite connaissance de gestion d'un service public (élaboration du budget, co-construction des marchés publics, contrats...),
Maîtrise du cadre règlementaire de la restauration collective (normes HACCP) et de ses évolutions récentes (loi EGALIM notamment).
Connaissance du plan de maîtrise sanitaire, des plans nationaux nutrition santé
- Bondy - 93
- Fonctionnaire
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