Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F M.I.M
Strasbourg - 67 CDI- 12 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous vendez de la pâtisserie (spécialité de brioche cannelle) essentiellement au comptoir. les clients peuvent consommer en salle ou en terrasse.
vos missions :
- Orientation client : Sens aigu du service, sourire naturel, capacité à créer du lien et à reconnaître nos clients fidèles.
- Langues : Maîtrise du français indispensable, bonne compréhension de l'allemand ou de l'anglais (très apprécié), et connaissance du dialecte alsacien est un atout.
- Présentation irréprochable : Style soigné, posture professionnelle, attitude accueillante (type hôtesse/hôte).
- Autonomie & prise d'initiative : Savoir gérer un comptoir seul(e), prendre des décisions rapidement, aider spontanément ses collègues, notamment à l'atelier.
- Esprit d'équipe : S'entraider, partager les tâches, garder une ambiance de travail agréable.
Rigueur & ponctualité : Être toujours à l'heure, fiable et professionnel(le).
- Propreté & organisation : Maintien constant d'un espace de vente propre, rangé, avec possibilité de « faire un ménage plus complet ».
- Polyvalence : Encaissement sur caisse enregistreuse, préparation des boissons, aide en cuisine (brioches), nettoyage, gestion du stock.
Savoir-faire techniques
- Expérience sur caisse enregistreuse ou système de point de vente.
- Connaissance ou appétence pour le produit food & coffee premium (pâtisserie, boissons chaudes, etc.).
- Goût pour les réseaux sociaux ou sensibilité au design/branding (pour valoriser le storytelling Cinnamood, un plus mais pas requis).
Type de clientèle à Strasbourg
- Clientèle touristique nombreuse : Strasbourg accueille des visiteurs du monde entier (notamment Allemands, Suisses, Hollandais, Américains...).
- Clientèle locale jeune et trendy : étudiante, urbaine, active.
Il est donc essentiel d'avoir une bonne capacité d'adaptation interculturelle et un excellent relationnel.
Ce qui fait la différence chez vous
- Vous aimez faire plaisir avec des produits sucrés de qualité.
- Vous êtes curieux(se) des tendances food et lifestyle.
- Vous avez envie de faire partie d'une marque en pleine croissance et d'y jouer un rôle actif.
Atouts complémentaires appréciés
- Expérience dans l'hôtellerie-restauration premium ou haut de gamme.
- Aisance avec les réseaux sociaux pour contribuer au contenu (stories, photos en boutique).
- Sens du merchandising : mise en valeur visuelle des produits.
- Connaissance de Strasbourg pour interagir avec les touristes.
- Disponibilité flexible (soirées, week-ends, jours fériés).
- Compétences administratives de base (réception de livraisons, suivi stock).
- Notions d'hygiène ou formation HACCP (souhaitable).
- Dynamisme commercial : vente additionnelle, suggestion produit.
- Aisance avec des outils numériques simples (TPV, commande en ligne).
- Esprit d'entreprise et implication dans l'image de la marque.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Argumentation commerciale, Chaîne du froid, Modalités de stockage de produits alimentaires, Procédures d'encaissement, Règles de tenue de caisse, Techniques de vente et de promotion, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service, Assurer la gestion administrative d'une activité, Communiquer à l'oral en milieu professionnel, Gérer une caisse, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la mise en rayon, Répondre aux attentes d'un client, Retirer des produits non conformes, Utiliser les outils numériques
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Strasbourg - 67
- CDI
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