Contrôleur Qualité Igp-Lr Sel de Guérande H/F Aprosela

Détail du poste

APROSELA est l'organisme de gestion et défense des signes officiels de qualité pour le sel marin (Label Rouge et IGP « Sel de Guérande - Fleur de sel de Guérande ». Elle a pour missions principales :
- L'élaboration des cahiers des charges des signes officiels de qualité et des points à contrôler
- L'animation auprès des opérateurs pour la mise en oeuvre des cahiers des charges.
- La participation à la défense et à la protection des noms, des produits, des terroirs et à la valorisation des produits.
- Elle effectue les missions de contrôle interne pour le respect des 2 cahiers des charges dont elle a la gestion.

MISSIONS :

- Poste basé à Guérande, majoritairement en extérieur, dans les marais salants.
- Réaliser les contrôles terrains des adhérents des deux démarches qualité ainsi que des points de ventes.
- Gestion du planning de contrôles.
- Assurer le suivi et la mise à jour de la base de données en fonction des contrôles réalisés.
- Effectuer le reporting auprès de l'Animateur Qualité.
- Superviser la mise en place des actions correctives liées aux manquements.

COMPETENCES ET CONNAISSANCES REQUISES :

- Connaissance des structures et des procédés agricoles (saliculture en particulier).
- Réglementation alimentaire en vigueur
- Méthode de conduite d'audit. Outils de résolution de problème.
- Maîtrise du Pack Office, dont ACCESS.

SAVOIR FAIRE ET SAVOIR-ETRE :

- Autonomie.
- Bonnes capacités relationnelles.
- Pédagogue, organisé et rigoureux.
- Capacités d'écoute, d'analyse et de synthèse des problèmes qualité.
- Esprit d'initiative.

FORMATION ET EXPERIENCE PROFESSIONNELLE :

- Bac +2
- Formation à l'audit.
- Expérience professionnelle en milieu agricole, aquacole, alimentaire.
- Expérience professionnelle en qualité alimentaire.

Poste basé à Guérande (44). CDD de 4 mois (juin/septembre). Temps plein.
Salaire : 2100€ brut/mois