Alternance Bac+2 Manager en Boulangerie H/F Institut des métiers du Network - I2MC
Toulouse - 31 AlternanceOffre d’un centre de formation & Salaire alternance
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Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
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La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 702 - 1 802 € / mois
- 🕑 12 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Enseignement • Formation
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Une boulangerie artisanale située à Toulouse, alliant tradition et modernité, recherche un(e) alternant(e) motivé(e) pour occuper un rôle de manager en alternance. L'établissement propose des produits faits maison avec des matières premières locales et un service client soigné.
Missions principales :
- En collaboration directe avec le responsable de la boulangerie, vous interviendrez sur les axes suivants :
- Accueil et relation client : garantir une expérience client irréprochable en boutique
- Animation commerciale : mise en place des promotions, gestion de la PLV, organisation des temps forts (galettes, Pâques, etc.)
- Suivi des ventes et des indicateurs de performance : chiffre d'affaires, panier moyen, rotation des produits
- Gestion des stocks et des approvisionnements : suivi des commandes, relations fournisseurs
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Le profil recherché
- Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez une excellente présentation
- Vous possédez une première expérience en vente ou restauration rapide (boulangerie, sandwicherie, snack, etc.)
- Vous avez le goût du challenge et souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités
- Vous aimez le contact client et le travail d'équipe
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et polyvalent(e)
Se former en alternance chez Institut des métiers du Network - I2MC
Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.
Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.
- Toulouse - 31
- Alternance
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