Cost Controller H/F Bertrand Hospitality - Siège
Levallois-Perret - 92 CDI- 🏠 Télétravail partiel
- Bac +5
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Cost Controller H/F
Missions principales :
- Contrôler les Fiches techniques en collaboration avec le Directeur Technique Culinaire
- Participer à l'élaboration des costing cartes
- Contrôler les ratios des offres menus groupe
- Contrôler les interfaces et inventaires
- Analyser les écarts marchandises avec les Directeurs de restaurant et Chefs de cuisine (réel/prévisionnel)
- Etablir des plans d'actions et en assurer le suivi
- Contrôler les systèmes de facturation
- Produire les analyses des ventes et comportements clients à l'issue de chaque sortie de carte
Diplômé(e) d'un Bac +2 min, vous possédez une première expérience réussie sur un poste similaire dans le secteur de l'hôtellerie/ restauration et/ou de la Food.
Votre esprit d'analyse et vos qualités relationnelles seront des atouts indispensables à la réussite de cette fonction.
Vous avez une bonne maîtrise d'Excel qui vous permet d'analyser et de présenter les données de votre périmètre.
RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES
- Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe
- Carte Swile (ticket restaurant) : 11.80€/jour
- Télétravail : 2 jours / semaine
- Remboursement Titre de transport : 60%
- RTT
- Compte épargne temps
- Avantages CSE
- Rosaly (acompte salaire)
- Accès salles de sport / réseau Gymlib
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Bienvenue chez Bertrand Hospitality - Siège
Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents Nous avons le métier qu'il vous faut !
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception :
- Des brasseries et restaurants parisiens
- Des salons de thé
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Des boutiques d'épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso
- De la restauration événementielle
- Un domaine agro-touristique de 50 ha à 1h de Paris.
- Levallois-Perret - 92
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cost controller
- Emploi Gestion
- Emploi Rueil-Malmaison
- Emploi Boulogne-Billancourt
- Emploi Nanterre
- Emploi Issy-les-Moulineaux
- Emploi Antony
- Emploi Clamart
- Emploi Colombes
- Emploi Gennevilliers
- Emploi La Défense
- Emploi Montrouge
- Emploi Contrôleur de gestion
- Emploi Gestionnaire de patrimoine
- Emploi Gestionnaire de sinistres
- Emploi Gestionnaire de marchés publics
- Emploi Consultant en organisation
- Entreprises Gestion
- Entreprises Cost controller
- Entreprises Levallois-Perret
- Emploi Junior
- Emploi Teletravail
- Emploi Directeur
- Emploi Luxe
- Emploi Partenariat
- Emploi Cdi Levallois-Perret
- Emploi Teletravail Levallois-Perret
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}