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Responsable Atelier Marée H/F Iziwork

Vendres - 34
CDD
Résumé de l'offre
  • 40 000 € / an
  • 🕑 6 mois
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Êtes-vous prêt(e) à assurer la performance de l'atelier marée en alliant management d'équipe, qualité produit et dynamisme opérationnel ?

À propos de la mission

En tant que Responsable d'Atelier Marée, vous serez responsable de :
- Planifier et coordonner les opérations de découpe et de transformation du poisson.
- Assurer la réception, le contrôle qualité, le stockage et la traçabilité des matières premières.
- Suivre les rotations, gérer les ruptures et organiser les déstockages.
- Encadrer, former et faire monter en compétence l'équipe d'opérateurs.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail.
- Optimiser la productivité, la qualité et la fiabilité du stock (fraîcheur, quantités, DLC).
- Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d'amélioration.
- Garantir le bon fonctionnement du matériel et gérer les commandes de consommables.
- Collaborer avec les services qualité, logistique et commercial.
- Participer aux audits internes/externes et aux réunions d'équipe.

Rémunération & Avantages

Rémunération : 40 000 EUR par an
Volume horaire hebdomadaire de base : 40 heures par semaine
Avantages :
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Indemnités de fin de missionundefined

Profil recherché

- Diplôme dans le domaine concerné (Bac filetage par exemple) ou expérience de fileteur de 5 ans confirmée
- Bon communicant, travail en équipe.
- Expérience managériale (petite équipe).
- Capacité à travailler en milieu humide et froid
- Sens de l'organisation et de la gestion de priorités

- Expérience : Entre 24 mois et 5 ans

Certificats requis

- Aucun certificat requis

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Responsable Atelier Marée H/F
Iziwork
  • Vendres - 34
  • CDD
Publiée le 29/04/2025 - Réf : 191SXFK

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