Adjoint d'Abattoir H/F Sas les Eleveurs Girondins Abattage
Bègles - 33 CDI- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
L'Abattoir de Proximité de Bordeaux Métropole, situé à BEGLES (33), spécialisé dans l'abattage et la transformation de viande bovine et Ovine, recherche un(e) adjoint(e) d'abattoir, pour renforcer son équipe.
L'Abattoir de Bordeaux Métropole est la propriété du Groupe Coopératif des Eleveurs Girondins, intervenant sur le département de la Gironde et les départements limitrophes.
Missions : Sous la responsabilité du directeur de l'abattoir et en collaboration avec le chef de chaîne, vous assurerez les missions suivantes :
Gestion et suivi de la qualité
Gestion et suivi de la maintenance et des réparations
Organisation quotidienne du travail avec le chef de chaine
Gestion du planning de travail du personnel
Enregistrement des données de traçabilité
Gestion des stocks de consommables
Classement pesée des animaux
Commercialisation des produits
Profil recherché
- Diplôme : BTS agroalimentaire, agricole, QHSE
- Maîtrise des outils informatiques obligatoire
- Qualités requises : rigueur, autonomie, polyvalence
- Une première expérience dans les métiers de la viande ou de l'abattage serait un plus
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Conditions du poste :
- Type de contrat : CDI - Temps plein
- Localisation : Bègles (33)
- Rémunération : Selon profil et expérience
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Règles et consignes de sécurité, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réaliser le calibrage d'une carcasse, Réaliser une pesée
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Bègles - 33
- CDI
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