Responsable Opérationnel H/F ALPHA&OMEGA
Île-de-France CDI- 3 800 - 4 200 € / mois
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez l'aventure culinaire !
Joue un rôle central dans notre expansion nationale !
Avec 15 ans d'expertise dans la restauration asiatique et un réseau de stands en pleine croissance à travers la France, nous recherchons un(e) Responsable Opérationnel pour piloter nos équipes terrain et garantir l'excellence opérationnelle sur l'ensemble de nos sites.
Tu es un leader stratégique, autonome, proche du terrain et passionné par le challenge humain et opérationnel ? Ce poste est fait pour toi !
Tes missions principales
Management des équipes terrain
- Encadrer les Responsables Managers Terrain (RMT) et assurer leur montée en compétences
- Accompagner les équipes dans l'atteinte de leurs objectifs
- Être un relai fort entre le siège et le terrain
Assurer un rôle central dans la communication, tout en représentant A&O lors des échanges avec les directeurs de magasins et autres interlocuteurs clés.
Supervision des opérations
- Garantir le bon fonctionnement des stands en assurant le respect des standards de qualité, des procédures et des normes HACCP
- Coordonner les flux logistiques, les approvisionnements et la gestion des stocks
- Superviser l'ensemble des opérations et processus de l'entreprise
- Garantir l'efficacité, la rentabilité et la conformité des opérations avec la stratégie globale.
Suivi de la performance
- Analyser les résultats des RMT et des stands
- Proposer des axes d'amélioration et des plans d'action correctifs
- Participer à la stratégie d'expansion opérationnelle de l'enseigne
Mobilité & coordination
- Être présent régulièrement sur les différents sites pour accompagner, contrôler et motiver les équipes
- Gérer les urgences opérationnelles et intervenir en soutien des RMT
Le profil recherché
Ton profil
- Expérience solide en gestion multi-sites dans le secteur de la restauration ou de la distribution
- Leadership naturel, sens de l'organisation et excellentes capacités relationnelles
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Permis B indispensable, déplacements fréquents à prévoir
C
Bienvenue chez ALPHA&OMEGA
Rejoignez Alpha & Oméga Associés - Le leader de la street food sushi dans les grandes enseignes !
Qui sommes-nous ?
Alpha & Oméga Associés est un groupe en pleine expansion, spécialisé dans la gestion de corners de sushis au sein des grandes enseignes. Nous avons su nous imposer comme un acteur incontournable du secteur de la street food en France. Chaque jour, notre équipe passionnée offre à nos clients une expérience culinaire rapide, saine et de qualité, répondant aux besoins des consommateurs modernes.
Notre groupe continue de croître, avec une ambition forte d'étendre encore notre présence à travers le pays. Alpha & Oméga Associés, c'est bien plus qu'une simple entreprise de restauration : c'est une équipe dynamique, innovante et tournée vers l'avenir.
Pourquoi rejoindre Alpha & Oméga Associés ?
- Croissance continue : Un environnement stimulant où l'innovation et la recherche de nouveaux défis font partie intégrante de notre ADN.
- Ambition : Rejoindre un groupe en pleine expansion avec de réelles opportunités de carrière et d'évolution interne.
- Valeurs humaines : Une équipe soudée, accueillante et tournée vers l'excellence du service client.
- Qualité avant tout : Nous mettons un point d'honneur à offrir des produits frais, sains et savoureux, dans le respect des plus hauts standards de qualité.
Si vous êtes passionné(e) par la restauration, aimez travailler dans un environnement dynamique et souhaitez participer à l'expansion d'un groupe ambitieux, Alpha & Oméga Associés est fait pour vous !
Infos complémentaires
e que nous offrons
- CDI - Temps plein
- Rémunération attractive : 3800 € à 4200€ BRUT/mois
- Voiture de fonction
- Frais de repas et logement pris en charge lors des déplacements
- Primes sur performance + majoration des heures supplémentaires
- Poste à pourvoir immédiatement
Prêt(e) à avoir un vrai impact ?
Rejoins une entreprise ambitieuse et dynamique, deviens un pilier de notre développement national.
Postule dès maintenant et écris avec nous la suite de l'aventure !
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